材料
ゴーヤー 1/2本
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ゴマ油 小さじ1
（好みで赤唐辛子） （少々）
鰹節 少々
1.ゴーヤーは白いわたの部分をスプーンで綺麗に削ぎ落とし、なるべく薄切りにする。
2.鍋に熱湯を沸かし、1）を入れて手早く茹でたらザルに移し、手でしっかり水気をしぼります。
3.☆印を合わせ、2）をいれ、和えたら冷蔵庫で冷やし、食べる時に鰹節を乗せて、出来上がり♪
冷やして食べると格別です♪
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