材料
小松菜 １把
にんにく ２片
ごま油 小1
赤唐辛子の輪切り お好み量
酒 大１強
粗挽き黒胡椒 多め
自然塩 小２分の１強
1.小松菜は洗って食べ易く切る。
2.ごま油でニンニクスライスを炒める。赤唐辛子輪切りも炒める。
3.小松菜入れて酒振り、蓋して蒸す。しんなりしたら蓋開けて、塩と粗挽き黒胡椒して味付けする。軽く混ぜ合わせる。
鮮やかな緑で目にも美味しいかな♪
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